ご挨拶



 

ご挨拶

新寿司は1973年12月10日に豊田市山ノ手町の小さな貸店舗でオープンしました。

豊田市 山ノ手町13年営業後、今の大林町に移転し今年で30年を迎えます。

創業当初より変わらないこだわりは、新寿司にお越しのすべての方に新鮮で厳選された素材を

お手頃な値段で誰でもご堪能頂けるお店としております。

皆様のお越しを心よりお待ちしております。


Greetings

Shinzushi was established in December 1973 and opened it’s first small restaurant at Toyota city, Yamanote town.

 

After running the business for over 13 years at Yamanote town, Shinzushi moved to Ohashi town and now celebrating it’s 30th years in the business this year. 

 

From the time Shinzushi was established,we continuously offer our customers a dish that are made from carefully hand-picked fresh ingredients at a reasonable price.

 

 

We look forward to welcoming you into our establishment.

 

 

 渡辺 祥二

1978年2月20日豊田市生まれ2001年23歳の時に日進市の寿し正で修業
2007年新寿司に戻り、二代目として初代大将と仕事をし始める。

伝統を守りながらも新たな寿司の可能性を追求しています。

 Profile
Watanabe Shouji
Born in Toyota city in February 20,1978.
In 2001 when Watanabe was just 23 years old he studied at Sushimasa in Nisshin city.And in 2007 he returned to the new Shinzushi and started working with the founder to be the second generation owner in the future.
 
 
 

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